新製品情報 : New Product Release

◎ジーメント社 : フライ連続生産性向上装置エレックス 2015.07.05掲載

株式会社ジーメント(HPは未作成)

本拠地:東京都

上場関係:非上場

エレックスELEXは電気流体力学(Electro Hydro Dynamics 略称EHD)から生まれ、フライ製造においてEHDの伝熱促進効果で説明される以下の効果が現れます

揚油劣化抑制・揚種油吸収率の低下・揚作業時の油煙減少・油臭減少

油ハネの減少等です

同社はこのEHDの効果に揚時間を短縮させる要因を加えて連続生産用に完成させました

→これが、エレックスELEX

某大手コンビニ惣菜工場の連続フライヤー揚げ物製造実験で、 連続生産実績値最大40%揚時間短縮を実証済

テスト等の御要望について、いつでもご連絡下さい!!

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◎アクシアグローバル社 : SOFINOR社ステンレス手洗器 2014.09.10掲載

アクシアグローバル株式会社

本拠地:東京都

上場関係:非上場

同社はフランスを本社とするSOFINOR社(ソフィノール)社のステンレス手洗器を輸入販売することになりました

本体はオールステンレス製(SUS304)であり、肘までしっかり洗えるよう人間工学に基づき設計されています

湯水混合自動水栓を装備するMODEL A460と、ニープレスタイプ(膝で前板を押すと吐水される)のK380他、ダイソンのエアーブレイド・ハンドドライヤーを完備した最新モデルもラインナップしています

厳しい衛生が求められる現代の厨房施設・食品工場等に最適な手洗器といえます


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◎コメットカトウ社 : オイルセイビングガスフライヤー(低油量タイプ) 2014.07.19掲載

株式会社コメットカトウ

本拠地:愛知県

上場関係:非上場 

ガス・電気の加熱機器専門メーカーで、ガスレンジ・フライヤー・立体炊飯器等を販売する同社は浸管の向きを変更することで加熱ゾーン容量を削減、つまりは調理能力を変えることなく油量を減らすことができるガスフライヤーCF2-GA-Lシリーズを開発・発売することになりました

従来の18Lタイプでは16Lに削減(約11%削減)することができます

→油の使用量が減るということは油のコストダウンが自然とできるということです

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◎コメットカトウ社 : 新型ガス立体炊飯器 CRA2-N CRA2-NSシリーズ 2014.07.19掲載

株式会社コメットカトウ

本拠地:愛知県

上場関係:非上場 

ガス・電気の加熱機器専門メーカーで、ガスレンジ・フライヤー・立体炊飯器等を販売する同社は新型立体炊飯器CRA2-N・CRA2-NS(涼厨シリーズ)を開発・発売することになりました

改良点は・・・

○時間制御設定が可能となりました

これまでは温度センサーにより自動的に炊飯時間をコントロールしていましたが、調味料の多いまぜご飯等では早切れが発生することがありましたが、その点を炊飯時間をマニュアル設定することが可能となりました

※より細かな設定により、ご飯の種類により最適な炊飯を実現できます

○庫内レールの取外しが可能となりました

吹きこぼれなどで汚れやすい庫内の清掃性が格段にアップしました

○国土交通省の公共建築工事標準仕様書要件を満たすモデルを追加

細かな規定もクリアするモデルが追加されました

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◎トランスゲイト社 : Hamilton Beach社 静音スムージーブレンダー 2014.06.22掲載

トランスゲイト株式会社

本拠地:東京都

上場関係:非上場

ブレンダー・ミキサー・ヒートランプ・ホットワゴン等を輸入販売する同社は、アメリカを本社とするHamilton Beach(ハミルトンビーチ)社静音スムージーブレンダー HBH750 Eclipseを発売することとなりました

同製品は消音カバーの密閉性を高めることにより静寂性が格段にアップしただけでなく、機能を損ねることなく高いコストパフォーマンスも実現しています

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◎NKワークス社 : 水循環式電気フライヤー AQTAS 2013.10.06掲載

NKワークス株式会社(HP作成中)

本拠地:和歌山県

上場関係:非上場

(持株会社「ノーリツ鋼機株式会社」は東証一部上場)

モノづくり企業としてこれまで培った技術を活かして麺水切機等の厨房機器の開発・製造・販売を行っている同社は、水を循環させて油の劣化を防ぐ画期的製品「水循環式電気フライヤー:AQTAS」を発売することとなりました

従来製品に比べて油のコストを1/3~1/2へ削減(油の劣化が少ない)すると共に、毎日の油槽清掃を低減することができる(自動洗浄機能有)ため人件費・ろ紙コストを削減することとが可能です

全国エリアを網羅する同社のネットワークにより、アフターサービスも万全です

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◎有限会社MEGUMUコーポレーション社 : 節水バルブBubble90 2013.10.06掲載

本拠地:千葉県

上場関係:非上場

同社は節水率と洗浄力を両立することが難しかったこれまでの節水コマやシャワータイプの節水器具とは一線を画す節水バルブ「Bubble90」を販売することになりました

※販売元はアルコニックス株式会社

※同社は販売代理店

水道水を内部で膜状にして加速させて内部の真空度を上げ、その加速水流に対し空気を混合させることで最小の水で最大限の空気を取り込んだ水泡を作り出します

さらに、その放出量に変化を加えながら連続的に放出させることにより高い洗浄力と超節水を実現します

※内部構造だけで水を振動させるこの技術は国際特許取得済

※蛇口種類によっては取付できない場合がございますので、その場合には専用蛇口を取り付ける必要があります

製品詳細についてはこちら※販売元であるアルコニックス社HP

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◎トランスゲイト社 : HATCO社 デコランプ(ヒートランプ) 2013.08.24掲載

トランスゲイト株式会社

本拠地:東京都

上場関係:非上場

ブレンダー・ミキサー・ヒートランプ・ホットワゴン等を輸入販売する同社は、アメリカを本社とするHATCO(ハトコ)社デコランプ(ヒートランプ)を発売することとなりました

同製品はインテリアに合わせてフード・フードカラーを選択することができるデザイン性と機能性を兼ね備えた製品です

※フードは9種類、フードカラーは20種類

※天井固定式・高さ/位置調整可能なトラックレール仕様有

※受注製品のため、納期は1ケ月程度と想定下さい

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HATCO DECO LAMPカタログ.pdf
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