紫外線(UV-C)の照射により光分解とオゾン分解が発生し､油脂の粒子と蒸気を除去する厨房排気浄化システム

UV-C : UVキャプチャーレイテクノロジーです

※UVはウルトラバイオレット:紫外線､キャプチャー(capture)は捕集･捕捉を意味します

UVキャプチャーレイテクノロジーはUV-C波を発生する紫外線ランプを使用し､UV-Cとオゾンの作用によりオイルミストを水と二酸化炭素に変質･分解します

このことにより､ダクト･チャンバー内の油脂分堆積を押えることで火災のリスクを低減します

同様の原理より､油の匂いを抑えることが可能なため､外部へ排出される臭気を軽減します

○油脂分付着を最小限に抑え､キッチン内の臭い(油脂分を主とした)を防止します

○快適な労働条件とキッチンの生産性の向上

○運用コストを低減し､早期のコスト回収を可能とします

これらの特徴･効果より･･･

日本ではまだまだこれからの導入となりますが､欧米では公共大型施設(空港等)･オフィスビル内施設･ホテル･病院･船舶他､火災リスクをより低減しなければならない箇所で多く採用されています

○フレームはステンレス製にて､UVランプ(紫外線ランプ)を内蔵

⇒カセットタイプのケースのため､UVランプの点検･交換が容易

○UV制御システムにより

フィルターの汚れ具合･UVランプの寿命･インバーターの状況･ユニット間の通信等

様々な情報を把握･制御します

○UVランプからのユーザー保護のためマグネットスイッチによる安全装置を標準装備

○スマートフォンや携帯電話を用いたビル管理システムとの連携も可能

※ほぼ全てのハルトン排気システムへ搭載可能

より大型のシステムとしては､アッセンブリーモジュールボックスPollustop(ポリュストップ)があります

※3,200〜39,000㎥/hまで10段階対応

業態･用途ごとに異なる臭気･除去する汚染物質の程度に応じてとして､UVキャプチャーレイテクノロジー＋モジュール構造の各種ユニット(HEPAフィルター･活性炭フィルター等)を最適化する他､屋内外への設置や縦型･鉤(かね)型等レイアウトも自由自在です

また､熱交換ユニットを追加することもことも可能であり､厨房等から発生した熱気を給水→給湯設備等に応用することも可能となります

プレビュー

下記よりダウンロードが可能です

ダクト清掃等が必須となるホテル･病院等をはじめとした大型施設管理の方々にとって最適な製品です

※既存フード･ダクトへの取付も可能です

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