㈱HALTON : JES & DP1 ジェットエクストラクションシステム
◎製品概要 : JES ジェットエクストラクションシステム
建築設計･インテリアデザイン観点より排気フード･天井換気システムを設置できないオープンキッチン･ブッフェカウンターライブキッチンエリア･カフェテリア等のフロントライン用に開発されたのが特許取得済サイクロン排気テクノロジーを採用したジェットエクストラクションシステム(JES)です
◎プレゼンテーション動画
HALTON社ホームページにて煙の吸い込み状況が分かる動画が配信されています
◎製品特徴
魅せる･演出性
天井から下がる排気フードをなくし､シンプルなガラスプレートはインテリア的要素も高く､オープンキッチン･ライブキッチンエリアをより一層魅せる･演出効果をアップさせることができます
※日本での導入はまだまだ少ないということもインテリアにインパクトを与えます
高い捕集能力
サイクロン排気テクノロジーにより､95％以上の調理排気を捕集し､においや煙の拡散を防止します
○加熱機器から発生する上昇気流により､自然に旋回効果が発生
○ステンレスノズルに吸い込まれる円錐形の排気流により､自然な旋回気流が発生
○熱源から500mm以内に配置が必要となるガラスプレートにより､ガラス下の空気を集中的に吸引して旋回気流を強化
また､空気の撹乱が起こりやすい環境にも適している他､少ない排気風量となることから騒音も低減できます
以下､捕集能力検証写真です
高い清掃性･油脂分捕集率
ガラスプレートは清掃が容易であり､グリスフィルターは日本厨房工業界認定の高効率FCタイプを採用
多彩なオプション
○加熱機器･インテリア等に合わせてガラスプレートのサイズを変更可能
○自動消火システムの組込可能
○インテリアのカラースキームに合わせて塗装可能
◎製品概要 : DP1 ジェットエクストラクションシステム
JESの機能をそのままに､キッチンをラグジュアリーに演出するセミプロ仕様に専用設計したのがDP1です
◎製品特徴
高いデザイン性
デザインキッチンに最適なスタイルです
エクストラクションノズル本数の選択他､塗装･木目調プリント･ロゴ等のプリントも対応可能です
高い先進性
最先端技術を採用した制御･LEDを採用
オプション
活性炭フィルターユニットを付けることにより､タクトフリーのシステムを構築可能
◎参考資料
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