ブルーマチックジャパン㈱ : Curtis(カーティス)社 G4-CGC
◎製品概要
これまでのコーヒーブルーワーでは､杯数が多く必要ない場合にも800cc程度以上の抽出設定しかできませんでしたが､G4-CGCはアメリカ特許取得のサイフォン式ブルーイングコーンの採用により､180cc 1杯〜3杯分のコーヒー抽出を可能としたシングルカップブルーワー⇒1杯抽出型ドリップコーヒーマシンです
※これまで､少量では適度の濃さで抽出することが難しかった
※1杯抽出するには約90秒
※アメリカを本社とするCurtis(カーティス)社製品
これからはロスを気にする事なく､
いつでも淹れたてのフレッシュなドリップコーヒーを提供することができます
コーヒーロースター(豆販売店による試飲用等)･カフェ･ホテル･レストラン･オフィス等で大いに力を発揮します
◎プレゼンテーション動画
製品紹介
◎製品特徴
精密なコントロール
○G4 デジタルコントロールシステムにより､品質の高いドリップコーヒーが提供可能
○分かりやすい大きなタッチパネル式液晶画面を搭載
○6種類まで設定可能なメニューボタン
○最大12回までパルス抽出設定が可能
これらにより･･･
コーヒープログラムを作成の際､
挽きたての豆からパックで既にグラインドされたコーヒーまで､オペレーターに完全な柔軟性を提供します
また､様々なローストとサイズに対応でき､多数のカスタム･レシピを作成する事ができます
さらにカスタム･レシピはUSBインターフェイスによって簡単にインポートできます(後述参照)
高い技術力 / 独自の技術力
1杯のコーヒーを美味しく抽出することができるサイフォン式ブルーーイングコーンを採用(アメリカ特許)
21穴シャワーヘッドの採用(アメリカ特許)
その他
○USB接続によるアップデートが可能
※レシピインポートも可能
○安定した温度で抽出可能な大容量タンク
○幅336mmのコンパクトツインブルーワー
○1φ100V / 1φ200V仕様から選択可能
これらにより､ゴールドカップが完成します
◎BREW CYCLING : 抽出サイクル(美味しさの秘密)
○最新式G4タッチスクリーンで抽出レシピを設定します
○特許取得のシャワーヘッドから全体にそっと湯かけをし､最初の注湯を行います
○コーヒー粉は蒸らされ､充分にふくらみます
○粉に染み渡ったところで湯かけをOFFにします
○再び湯かけをONにし､コーヒー粉の繊維を広げて撹拌させ､より効果的にコーヒーの成分を引き出します
○コーンの中で水位が上昇し､サイフォン先端からコーヒー液が抽出されます
○パルスは最大12回まで抽出サイクルを繰り返すことが可能です
○抽出が行われている間は適切な水位を保ことができます(抽出パルスで水位を正確にコントロール)
○コーヒーの美味しい成分を充分に引き出し､理想的な一杯のコーヒーを抽出します
○特許取得のサイフォン式ブルーイングコーンの先端からは抽出した後の滴り落ちがなく､すぐに次のコーヒー抽出を開始できます
◎仕様
○外形寸法 :
間口336×奥行533×高さ464
○電気仕様 :
1φ100V : 1.6kw 1φ200V : 2.74kw
○給水接続 :
水道直結式 15Aバルブ止
※給湯コック付
○タンク容量 :
約6L
○付属品 :
コーヒーパウダー軽量スコップ / フィルターペーパーケース
◎G4-CGCカタログ
プレビュー
下記よりダウンロードが可能です
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