9-9.サラマンダー:50音順

※ガス･電気/左右オープン･クローズタイプ

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:飲食店･ホテル等

その他特徴等:世界のエレクトロラックス(業務用厨房機器はイタリアを本拠地)日本法人にてスチームコンベクションとブラストチラーのセット販売と共に､各種ガスレンジをはじめとしてサラマンダーも販売するものの､電気製品については日本独自の電気的法律(PSE)問題のため､電気製品についての導入は難しいため､ガス機種に限定される

また､フランスの世界最高峰レンジブランド(レンジ界のロールスロイス)のMOLTENI(モルテニ)社をグループ会社としているため､モルタニ社のレンジと同時にサラマンダーの導入可能であり､その片持ち構造のスタイルは世界一といえる

製品案内※タルマライン

製品案内※モルテニ

モルテニ(フランス):MOLTENI

イタリアサイト:Electrolux

押切電機株式会社

※電気/左右クローズタイプ

本拠地:愛知県

上場関係:非上場

得意分野:飲食店等

その他特徴:電気温水器と電気式に特化した厨房機器を製造するメーカーであり､多くの電気製品をラインナップする中で､壁固定式左右クローズタイプのサラマンダーも取り扱っている

製品案内※焼物調理機器

WEBカタログ(PDF)

オザキ株式会社

※ガス/左右クローズタイプ

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:飲食店･チェーン店･ホテル等

その他特徴等:ガス機器専門メーカーで､他社にないバリエーションレンジ類や加熱機器を製造販売し､サラマンダーについても遠赤外線タイプ･赤外線タイプをラインナップする

製品案内(PDF承認図データダウンロード可能)※リンクは会社サイトと同様

※ご活用コーナー

オザキガス厨房機器リスト⇒カタログ･価格･PDF承認図データダウンロード可能

北沢産業株式会社(総合厨房メーカー)

※ガス/左右クローズタイプ電気/左右オープンタイプ

本拠地:東京都

上場関係:東証一部上場

得意分野:飲食店･チェーン店･ホテル等

その他特徴:総合厨房メーカーとして､様々な機器を取り扱う中で､ガス･電気･クローズ･オープンタイプとサラマンダーの種類は豊富である

特に､スイスを本社とするSALVIS(サルビス)社製品は非常にスタイリッシュでオープンキッチンでも映えるデザインといえ､グラチネマスターはグラチネ加熱ランプを熱源とし､サラマンダーの長年の問題であった使わない時にもスタンバイしておくということを解消した製品であり､熱源を下げることでスイッチがONとなり､即効性をもったランプが加熱開始を行う機構をもつ非常に優秀な製品といえ､サイズも大小をラインナップする

製品案内※ホットフーズライン

WEBカタログ(PDF)

サルビス(スイス):SALVIS