9-25.カモ・チャーシュー釜:50音順

※ガス
本拠地:東京都
上場関係:非上場
得意分野:飲食店・ホテル等
その他特徴等:ガス機器専門メーカーで、他社にないバリエーションレンジ類や加熱機器を製造販売し、ペキンダックブロイラー(同社名)についても取り扱っており、他社とは異なる箱型タイプとなっている
製品案内(PDF承認図データダウンロード可能)※リンクは会社サイトと同様
※ご活用コーナー
オザキガス厨房機器リスト⇒カタログ・価格・PDF承認図データダウンロード可能

※ガス
本拠地:東京都
上場関係:非上場
得意分野:飲食店・ホテル等
その他特徴:業界随一の工場設備を誇り、規格製品から特殊なステンレス製品等、他社では真似のできない製品を製造することもできる
中華関係を得意とすることもあり中華ブロイラー・チャーシューブロイラー・ミートブロイラー等、三機種をラインナップしており、特注対応も行っている
製品案内※WEBカタログ(PDF)
WEBカタログ(PDF)※熱調理機器⇒中華レンジ/餃子グリラー⇒チャーシューブロイラー

※ガス
本拠地:東京都
上場関係:東証二部上場
得意分野:飲食店・ホテル等様々
その他特徴:総合厨房機器メーカーとして、様々な機器を製造・販売している中で、チャーシューブロイラーも2サイズラインナップしており、特注対応も可能である
製品案内※熱機器一覧
※番外編

※ガス
本拠地:香港
得意分野:飲食店・ホテル等様々
その他特徴:香港で中華レンジ・蒸し器等を製造・販売する企業であり、本場のカモ・チャーシュー釜についてみることができるため、番外編として紹介
その他、仔豚焼器もカタログに掲載されている
※残念ながら日本での代理店はない


※ガス・炭
※中型・大型
本拠地:オーストラリア
得意分野:飲食店・ホテル等様々
その他特徴:オーストラリアを本拠地とし、石窯・チャコールグリル等様々な機器を世界各国に送り出している
特に、石窯については石床+グリルプレート仕様等様々な仕様があり、高級ホテルグループにて採用されることが多く、日本でもウェスティン東京・グランドハイアット東京・コンラッド東京等で導入されており、カモ用の石窯もラインナップする等、ホームページでの写真集を見るだけでも楽しめる
※残念ながら日本での代理店はないため、案件ごとに各厨房メーカーが輸入している
