9-13.過熱蒸気加熱機器:50音順

アサヒ装設株式会社

※コンベアオーブン

本拠地:石川県

上場関係:非上場

得意分野:食品工場・大型施設等様々

その他特徴等:大型食品機械を製造・販売を行う企業であり、フライヤー・粉付け機器・スモークハウスと共に、過熱蒸気方式を採用したなコンベアオーブンも取り扱っており、食品工場・大型施設への導入に定評があり、高い技術力を誇る

また、海外進出も目覚ましく、韓国・中国・タイでも事業を行っている

製品案内

直本工業株式会社

※バッチ式オーブン・コンベアオーブン

本拠地:大阪府

上場関係:非上場

得意分野:飲食店・チェーン店等

その他特徴:昭和23年創業の老舗であり、業務用アイロン・美容機器(髪の毛用スチーマー)・スチームクリーナー及び、厨房機器等、蒸気についてのエキスパートであり、他社にない独自製品が多い

厨房機器の中でも、過熱蒸気といえば同社が元祖的存在であり、バッチ式オーブンからコンベアオーブンまで様々な種類をラインナップしている※設置時には軟水器を接続することがポイントである

サイズとしては比較的小型であり、過熱蒸気の特徴であるスピードを生かし、居酒屋から各種チェーン店等でマルチに活躍できる機器であるといえる

製品案内※過熱蒸気機器トップ

株式会社中西製作所(総合厨房メーカー)

※コンベアオーブン

本拠地:大阪府

上場関係:非上場

得意分野:学校給食・食品工場・大型施設等

その他特徴:大量調理施設対応の各種厨房機器をラインナップするなかで、過熱蒸気タイプのコンベアオーブンも開発・製造・販売しており、技術力の高さが光る

製品案内※加熱機器一覧

製品案内※過熱蒸気

株式会社マルゼン(総合厨房メーカー)

※バッチ式オーブン

本拠地:東京都

上場関係:東証二部上場

得意分野:飲食店等

その他特徴:総合厨房機器メーカーとして、様々な熱機器を製造・販売している

様々なニーズに対応すべく、過熱蒸気加熱機器についても卓上バッチ式オーブンを開発・製造・販売している

製品案内(PDF承認図データダウンロード可能)※各種製品目次

製品案内(PDF承認図データダウンロード可能)※ヘルシースピードオーブン

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