8-5.大型・連続炊飯システム:50音順

株式会社AIHO(総合厨房メーカー)

※4000食/時間(ガス・IH) 7142食/時間(スチーム):140g(生米60~65g)/食計算

※ガス(低輻射熱仕様有)・IH・スチーム

本拠地:愛知県

上場関係:非上場

得意分野:病院・学校給食・食品工場・大型施設等様々

その他特徴:大量調理施設対応の各種厨房機器をラインナップするなかで、熱源からサイズまで、非常に豊富な種類の連続炊飯システムも取り扱っている

納米・洗米・浸漬・調味液注入・ならし・連続炊飯・蒸らし・反転ほぐし・冷却・洗浄機まで、あらゆる需要にこたえることができるラインナップであり、学校給食から炊飯工場まで様々な用途に対応している

製品案内※炊飯機器一覧

株式会社サタケ

※ガス・IH

本拠地:広島県

上場関係:非上場

得意分野:病院・学校給食・食品工場・大型施設等

その他特徴等:精米・製粉・環境分野等、大型工場用機器等を製造しており、特に精米工学分野では「世界のサタケ」といわれるほどの有名企業である

特にIHタイプのアームラック式と呼ばれる産業用ロボットを使用した他社にないユニークなシステムがあり、スペース効率も良い

また、炊飯能力をアップさせる場合にも平面的なスペースは必要とせず、高さ方向への積み上げとなることから、将来対応も容易といえる

製品案内

WEBカタログ(PDF)※IHアームラック式

WEBカタログ(PDF)※半自動小型IH炊飯システム

東洋物産株式会社

※ガス

本拠地:兵庫県

上場関係:非上場

得意分野:学校給食・病院・大型施設等様々

その他特徴:洗米・炊飯関連機器メーカーであり、強力遠赤外線バーナーを搭載うする遠赤外線「光」連続炊飯装置(省エネ型ガス連続炊飯装置)を開発・製造・販売している

同装置は熱光線反射で包み込むといった理想的な加熱方式を開発、ランニングコストは同社従来機の約半分を実現

製品案内

株式会社中西製作所(総合厨房メーカー)

※ガス・電気・IH

本拠地:大阪府

上場関係:非上場

得意分野:病院・学校給食・食品工場・大型施設等様々

その他特徴:大量調理施設対応の各種厨房機器をラインナップするなかで、ガス・電気式・IHタイプの連続炊飯システムも開発・製造・販売している

特にIH連続炊飯システムに関しては、パナソニック社との共同開発にて世界初の製品である

製品案内※炊飯機器

製品案内※ガス式

製品案内※電気式

製品案内※IH式

ニチワ電機株式会社

※4000食/1.5時間:生米100g/食計算

※IH

本拠地:兵庫県

上場関係:非上場

得意分野:病院・学校給食・大型施設等様々

その他特徴:電気機器に特化したメーカーであり、電気製品のことならほとんどの製品を製造・販売する中で、IHタイプの連続炊飯機(ロータリークック)も取り揃える

WEBカタログ(PDF)

日本調理機株式会社

※ガス・電気

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:病院・学校給食・食品工場・大型施設等様々

その他: 大量調理施設対応の各種厨房機器をラインナップする中で、ガス・電気タイプの連続炊飯システムも開発・製造・販売している

製品案内

株式会社フジマック(総合厨房メーカー)

※ガス

本拠地:東京都

上場関係:東証二部上場

得意分野:病院・学校給食・食品工場・大型施設等様々

その他特徴:総合厨房メーカーとして様々な機器を製造している中で、ガス式の連続炊飯システムもラインナップする

製品案内※炊飯機器一覧

製品案内※連続自動炊飯器

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