4-6.解凍機:50音順
※ガス･電気
本拠地:東京都
上場関係:非上場
得意分野:飲食店･ホテル等
その他特徴等:世界のエレクトロラックス(業務用厨房機器はイタリアを本拠地)日本法人にてスチームコンベクションとブラストチラーのセットや各種機器販売と共に､温風循環方式を採用した解凍機も取り扱っており､解凍後は自動的に冷蔵保管もできるため､過解凍の心配もなく安全性も保持される
イタリアサイト:Electrolux
本拠地:静岡県
上場関係:非上場
得意分野:飲食店等様々
その他特徴:食品･環境･医療･自動車産業等様々な業界にて冷却に関する開発等を行っており､解凍機についてはも､凍機内蔵冷温水浸漬タイプを製造･販売している
主に水産物･各種真空パック等の解凍に利用され､チラーシンクとしても利用することが可能な優れものである
本拠地:大阪府
上場関係:東京一部上場
得意分野:飲食店･ホテル･スーパー等様々
その他特徴:冷蔵機器専門メーカーとして様々な製品をラインナップする中で､従来からのクリーン解凍機及び､最近発売されたウォーターバブリング解凍機についても取り扱っている
クリーン解凍機は循環空気を除菌･脱臭しながら加湿冷気にて肉のブロック･水産物等を解凍し､ウォーターバブリング解凍機については特に水産物の解凍を得意とし､マグロ等の解凍結果も非常に優れている
本拠地:愛媛県
上場関係:東証･大証一部上場
得意分野:食品工場等
その他特徴:ボイラー･水処理を専門とする企業であり､その技術力を基に飽和蒸気調理機･真空冷却機等の食品機械と共に､真空蒸気解凍機も製造･販売している
真空蒸気解凍機とは機器としては大型化するものの､飽和蒸気による均一解凍と､真空蒸気による急速解凍というふたつの特性をもち､非常に高い技術力により開発された製品であり､ブロックの肉･水産物･野菜･果物等､様々な食品解凍も可能である
WEBカタログ(PDF)※登録要
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