株式会社UNO

本拠地:神奈川県

上場関係:非上場

得意分野:アイス&ジェラートショップ･レストランパティスリーエリア

ホテル･リテイル製菓･ファクトリー

その他特徴:アイスクリーム･ソフトクリーム･ジェラートに関する機械(主に輸入)から食材等を扱う専門企業であり､アイスクリーム･ジェラート･洋菓子･チョコレート･ジャム･料理まで活用できるマルチクッキングマシン及び､カスタードを専門とする洋菓子クリームクッカーについてもイタリアを本社とするTELME(テルメ)社製品を取り扱っている

製品案内※多目的クッキングマシン

製品案内※洋菓子クリームクッカー

導入事例

株式会社エフ･エム･アイ

本拠地:大阪府

上場関係:非上場

得意分野:アイス&ジェラートショップ･レストランパティスリーエリア･ホテル･ファクトリー

その他特徴等:ベーカリー･コーヒー･各種調理機器及び､加熱機器を輸入販売しており､マルチクッキングマシンについてはイタリアを本社とするCARPIGIANI(カルピジャーニ)社製品を取り扱っている

同製品は品質(製品･機器共)が安定しており､導入実績も多い

また､利用方法等についてのノウハウも豊富で､セミナー等が充実していることからも､各顧客のニーズに合わせた細やかな対応が可能である

製品案内※カルピジャーニ

WEBカタログ(PDF)

カルピジャーニ:CARPIGIANI

イタリアサイト:CARPIGIANI

株式会社ソーキナカタ

本拠地:静岡県

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製菓

その他特徴等:省力化･合理化を目指した専用機の設計･製作を行う企業であり､食品機械についても多く手掛ける

マルチクッキングマシン(クリームマシン)については-25〜180℃間での温度制御･8種類の運転モードを備えており､生キャラメル･カスタードクリーム･アイスクリーム･チョコレートテンパリング･ジャム他､様々な利用に対応可能である

※動画にて動作確認可能

製品案内(PDFカタログダウンロード可能)

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