18-1.パステライザー(アイス・ジェラート原料殺菌機):50音順

株式会社UNO

※パステライザー・パステライザー&フリーザー(コンビネーション)

本拠地:神奈川県

上場関係:非上場

得意分野:アイス&ジェラートショップ・レストランパティスリーエリア・ホテル・ファクトリー

その他特徴:アイスクリーム・ソフトクリーム・ジェラートに関する機械(主に輸入)から食材等を扱う専門企業であり、パステライザー・パステライザー+フリーザーのコンビネーションマシンについてもイタリアを本社とするTELME(テルメ)社製品を取り扱っている

製品案内※パステライザー

製品案内※コンビネーションマシン

導入事例


TELME(イタリア):TELME

株式会社エフ・エム・アイ

※パステライザー

本拠地:大阪府

上場関係:非上場

得意分野:アイス&ジェラートショップ・レストランパティスリーエリア・ホテル・ファクトリー

その他特徴等:ベーカリー・コーヒー・各種調理機器及び、加熱機器を輸入販売しており、パステライザーについてはイタリアを本社とするCARPIGIANI(カルピジャーニ)社製品を取り扱っている

同製品は品質(製品・機器共)が安定しており、導入実績も多い

また、利用方法等についてのノウハウも豊富で、セミナー等が充実していることからも、各顧客のニーズに合わせた細やかな対応が可能である

製品案内※カルピジャーニ

WEBカタログ(PDF)


カルピジャーニ:CARPIGIANI

パステライザー・パステライザー&フリーザー(コンビネーション)

本拠地:長野県

上場関係:非上場

得意分野:アイス&ジェラートショップ・レストランパティスリーエリア・ホテル・ファクトリー

その他特徴:ピザ・洋菓子・チョコレート・アイスクリーム・ジェラートに関する機械から備品・一部食材等を扱う企業であり、パステライザー・パステライザー+フリーザーのコンビネーションマシンについてはイタリアを本社とするtritico(トリティコ)社製品を取り扱っている

特に、コンビネーションタイプについてのノウハウが豊富であり、ラインナップもスタンダード・ハイグレードを揃えている

製品案内

株式会社カルピジャーニ・ジャパン

※パステライザー

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:アイス&ジェラートショップ・レストランパティスリーエリア・ホテル・ファクトリー

その他特徴:アイスクリーム・ジェラートいえばカルピジャーニ社というほど業界では老舗であり、アイスクリーム・ジェラートに関するイタリア・カルピジャーニ社製機械から食材等を扱う専門企業

パステライザーについては加熱殺菌を常に監視するプログラムが内蔵されている等、高品質且つ、安全性・衛生面も非常に重視されている設計となっている

また、各種セミナーについても充実している

製品案内(PDFカタログダウンロード可能)

 

イタリアサイト:CARPIGIANI

北沢産業株式会社(総合厨房メーカー)

※パステライザー

本拠地:東京都

上場関係:東証一部上場

得意分野:アイス&ジェラートショップ・レストランパティスリーエリア・ホテル・ファクトリー

その他特徴:総合厨房メーカーとして、一般飲食だけでなく製菓製パン・アイス・ジェラート関連についても様々な機器を取り扱っており、パステライザーについてはカルピジャーニ社製品をカタログ掲載・販売している

当然ながら、その他製品も取り扱いしている

製品案内※サービスライン

WEBカタログPDF※パステライザー

株式会社ユーロインターナショナル

※パステライザー・パステライザー&フリーザー(コンビネーション)

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:アイス&ジェラートショップ・レストランパティスリーエリア・ホテル・ファクトリー

その他特徴:ジェラートショップの直営、自社工場におけるジェラート製造卸販売、アイス・ジェラート機械・コーヒーマシンから食材の輸入販売等、様々なラインナップを誇り、様々なノウハウ提供も行っている

パステライザー・パステライザー+フリーザーのコンビネーションマシンについてはイタリアを本社とするICE-TECH(アイステック)社製品の他、これまでのノウハウを投入・独自開発を行った自社製品(euroAceシリーズ)をラインナップしている

製品案内(PDFカタログダウンロード可能)

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