17-5.分割・丸め機:50音順

株式会社愛工舎製作所

※ラウンドタイプ・スクエアタイプ

※マニュアルセミオートフルオート

本拠地:埼玉県

上場関係:非上場

得意分野:ホテルリテイル製パン・ファクトリー

その他特徴等:氷削機の製造から始まり、ミキサーの製造を展開していった歴史ある企業であり、今では製菓製パンに関するオーブン等、世界の一流品を輸入販売すると共に、当社の代表機器として小型から大型まで様々なミキサーをラインナップし、最近ではボウルだけでなく本体もステンレス仕様といったタイプも販売している

多くの製品を取り扱う中、製パン機器としてドイツを本社とするKarl Scmidt(カールシュミット)社及び、フランスを本社とするMERAND(メランド)社分割・丸め機もラインナップしている

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導入事例

 

カールシュミット(ドイツ):Karl Schmidt  メランド(フランス):MERAND

※スクエアタイプ

※フルオート

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:ホテルリテイル製パン・ファクトリー

その他特徴等:高い人気を誇ブランド、フランスを本社とするPavailler(パヴァイエ)社製品をはじめとする製菓製パン機器の輸入代理店であり、フルオート分割・丸め機もラインナップしている

製品案内

導入事例

 

パヴァイエ(フランス):Pavailler

※ラウンドタイプ

※フルオート

本拠地:神奈川県

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製パン・ファクトリー

その他特徴等:多くの部品を自社製造とする製パン製菓機器をはじめ、マイクロ波応用技術を得意とする等、非常に高い技術力を誇る企業であり、特にファクトリー関連分野を得意とする

多くの製品群の中、フルオート分割・丸め機もラインナップしており、特に丸め専用機は大きな生地から小さな生地まで丸めることができる他社にはないユニーク且つ、優れものである

製品案内(PDFカタログダウンロード可能)※リテイル製品一覧⇒分割丸め機

各種PDFカタログダウンロード

導入事例

※ラウンドタイプ

※マニュアル・セミオート・フルオート

本拠地:埼玉県

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製菓製パン・ファクトリー

その他特徴等:リバースシーターの国内メーカー代表であるといえる同社であるが、その他関連機器も多く製造しており、2010年には研究施設を併設する工場等も新規拡張する等、積極的に製品開発を行っている

分割丸め機に関してはハンディタイプ(分割のみ)・セミオートフルオートを取り扱っている

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株式会社コトブキベーキングマシン

※ラウンドタイプ

※セミオート・フルオート

本拠地:大阪府

上場関係:非上場

得意分野:ホテル・リテイル製菓製パン・ファクトリー

その他特徴:製菓製パン各種機器のメーカーである他、事業計画・店舗設計等の独立支援についてもサポートを充実させている企業である

機器としても多くを扱っている中、分割丸め機についてもラインナップしている

製品案内※製品一覧

製品案内

 新光食品機械販売株式会社

※ラウンドタイプ

セミオート・フルオート

本拠地:千葉県

上場関係:非上場

得意分野:ホテル・リテイル製パン・ファクトリー

その他特徴等:新光商事株式会社の食品機械部より独立した企業であり、ドイツを本社とするKARL WELKER(カールウェルカー)社オーブン類をはじめ、各種製品を輸入販売している

その中で分割・丸め機についてはドイツを本社とするERIKA RECORD(エリカレコード)社セミオート・フルオートタイプを取り扱っている

製品案内

 

エリカレコード(ドイツ):ERIKA RECORD

株式会社すずき産業

※ラウンドタイプ

※フルオート(分割のみ)

本拠地:福岡県

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製菓製パン

その他特徴等:製菓製パンオーブン以外の周辺機器について自社開発を行っている企業である

分割機についてはフルオートタイプを取り扱っている

また、中古機器再生機器についても積極的に取り組んでいる

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戸倉商事株式会社

※ラウンドタイプ・スクエアタイプ

※フルオート

本拠地:滋賀県

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製菓製パン

その他特徴等:製菓製パン機器をはじめ、食材関係も取り扱う企業であり、主力であるドゥコンディショナーオーブンについては各種チェーン店等への機器導入も多い

分割丸め機についてはオランドを本社とするDaub Bakery Machinery(ダブベーカリーマシナリー)社のフルオート分割丸め機及び、分割機を取り扱っている

製品案内※製品一覧

製品案内(PDFカタログダウンロード可能)

 

ダブベーカリーマシナリー(オランダ):Daub Bakery Machinery

日仏商事株式会社

※ラウンドタイプスクエアタイプ

※フルオート

本拠地:兵庫県

上場関係:非上場

得意分野:ホテル・リテイル製パン・ファクトリー

その他特徴:ワインをはじめ、製菓製パンの材料関係、ミキサー・オーブン等の機械等フランス食文化に関する物を多数輸入販売している

分割丸め機についてはBONGARD(ボンガード)社スクエアタイプ及び、Kemper(ケンパー)社ラウンドタイプを取り扱っており、機能性頑丈さ等に定評人気がある

その他、発酵機を必要としないパン、パネオトラッドを作るために開発された専用分割機もラインナップしている

製品案内(PDFカタログPDF承認図ダウンロード可能)※BONGARD

製品案内(PDFカタログPDF承認図ダウンロード可能)※Kemper

製品案内(PDFカタログ・PDFレシピダウンロード可能)※パネオトラッド

 

ボンガード(フランス):BONGARD  ケンパー(フランス):Kemper

株式会社フェリス商会

※ラウンドタイプ

※フルオート

本拠地:千葉県

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製パン・ファクトリー

その他特徴等:立地探しから、立地を十分に生かした魅力ある店舗作り及び、必要機材の調達も行う企業であり、大型石窯導入を得意とする

その中で、ドイツ製のフルオート分割丸め機もラインナップしている

また、中古機器・再生機器についても積極的に取り組んでいる

製品案内

株式会社フジサワ・マルゼン

※ラウンドタイプ

※セミオートフルオート

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:ホテルリテイル製パン・ファクトリー

その他特徴等:昭和2年創業にて、国内初ベーカリー機器総合メーカーとして長年活躍してきた後、2003年以降は総合厨房会社であるマルゼン社のグループ会社となる

リテイルからファクトリーまで数多くの機種を取り揃える中、分割機及び、セミオートフルオート分割丸め機もラインナップしている

製品案内※TOP⇒製品情報⇒インストア機器

※リンクは会社サイトと同様

※ラウンドタイプ

※マニュアルセミオートフルオート

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:ホテル・リテイル製パン・ファクトリー

その他特徴等:世界各国より製菓製パン材料添加物、製菓製パン機器備品、ワイン等を輸入販売する等、幅広く活動する企業である

分割丸め機についてはスウェーデンを本社とするGlimek(グリメック)社のマニュアルセミオートフルオートタイプを輸入販売している

製品案内(PDFカタログダウンロード可能)※製品一覧⇒分割機

 

グリメック(スウェーデン):Glimek

株式会社ワールド精機

※ラウンドタイプ

※セミオートフルオート

本拠地:福岡県

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製パン・ファクトリー

その他特徴等:リテイルからファクトリーまで対応する各種オーブンをメインに製造販売する企業であり、ガス式についても種類豊富である

その他、周辺機器としてセミオート・フルオート分割丸め機を取り扱っている

製品案内(PDFカタログダウンロード可能)

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