17-29.製菓・製パン用器具洗浄機:50音順

株式会社ウインターハルター・ジャパン

※アンダーカウンタータイプ有

※処理能力:12・24・29・40ラック/時間

※ブースター内蔵(電気:3φ200V)

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:レストランパティスリーエリア・ホテル・リテイル製菓製パン・ファクトリー

その他特徴等:ドイツを本社とする洗浄機専門メーカーで、小型から大型までラインナップ する

器具洗浄機についてもアンダーカウンターからワイドタイプまで取り揃えており、様々なニーズ・スペースに対応できるようになっている

熱回収システム等の環境を考慮(省エネ)した開発についてはもっとも進んでおり、各機種同様にエナジーモデルと呼ばれるモデルがあり、給湯接続を不要とし、湯気・熱気の排出を極力抑えることが可能であり、熱回収に2分を要することになるが、一般的に稼働回転が少ない器具洗浄機では省エネに有効といえる

また、他社と異なる点として、洗浄機器だけでなく、水処理・ラックシステム・洗剤供給などトータル洗浄システムの提案・供給が可能であることである

製品案内※製品一覧

製品案内※器具洗浄機

WEBカタログ(PDF)

 

ドイツサイト:Winterhalter Gastronom GmbH

株式会社エピック

※処理能力:30ラック/時間

※ブースター内蔵(電気:3φ200V)

本拠地:東京都

上場関係:単体では非上場(株式会社フジマックのグループ会社)

得意分野:レストランパティスリーエリア・ホテル・リテイル製菓製パン・ファクトリー

その他特徴等:洗浄機・コーヒーマシン・ミキサー等世界各国の優れた機器を輸入・販売しており、洗浄機についてはドイツを本社とする洗浄機専門メーカーMEIKO(マイコー)社製品を取り扱い、小型から大型までラインナップ する

なかでも大型機器を得意としているが、器具洗浄機(食缶洗浄機)についてもラインナップしている

製品案内※製品一覧

製品案内※食缶洗浄機

WEBカタログ(PDF)

※処理能力:30ラック/時間

※ブースター内蔵(電気:3φ200V)

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:レストランパティスリーエリアホテルリテイル製菓製パン・ファクトリー

その他特徴等:高い人気を誇ブランド、フランスを本社とするPavailler(パヴァイエ)社製品をはじめとする製菓製パン機器の輸入代理店である

器具洗浄機についてもイタリアを本社とするHOONVED(フーンヴェッド)社製品を取り扱っており、オーブン類等と合わせて製菓製パン業界への導入がメインとなっている

製品案内

 

フーンヴェッド(イタリア):HOONVED

北沢産業株式会社(総合厨房メーカー)

※パススルータイプ有

※処理能力:30・40ラック/時間

※ブースター内蔵(スチーム・電気:3φ200V)

本拠地:東京都

上場関係:東証一部上場

得意分野:レストランパティスリーエリア・ホテル・リテイル製菓製パン・ファクトリー

その他特徴:総合厨房メーカーとして、様々な機器を取り扱う中で、器具洗浄機についても同社オリジナル製品・ホバート社製品をカタログ掲載し、取り扱っている

製品案内※サニタリーライン

WEBカタログ(PDF)※容器洗浄機

WEBカタログ(PDF)※コンベアタイプ

 

ホバート(アメリカ):Hobart Corporation World Headquaters  ホバート(ドイツ):HOBART GmbH

上記英語版:Hobart Export Devision

株式会社クレオ

※ブースター内蔵(スチーム・電気:3φ200V)

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製菓製パン・ファクトリー

その他特徴:容器洗浄機・工業用洗浄機を主に手掛ける企業であり、その中で器具洗浄機についても扱っている

タイプとしては一般的な高さの器具に対応した機種・高い器具にも対応できる機種がある

製品案内※製品一覧

製品案内※器具洗浄機

株式会社三協

※ブースター内蔵

本拠地:埼玉県

上場関係:非上場

得意分野:製菓製パン・大型施設等様々

その他特徴:容器・器具洗浄機・コンベア等の運搬装置・大型スチーマーを主に手掛ける企業であり、器具洗浄機としては多目的容器/生産機器部品洗浄機が該当し、製菓製パン機器等にも対応している

製品案内※製品一覧(各機種リンクは同様)

タニコー株式会社(総合厨房メーカー)

※処理能力:11~48ラック/時間

※ブースター内蔵(電気:3φ200V)

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂・大型施設等様々

その他特徴:業界随一の工場設備を誇り、規格製品から特殊なステンレス製品等、他社では真似のできない製品を製造することもできる

洗浄機についても豊富な種類をラインアップしている中で、器具洗浄機(容器洗浄機)についてもスリムタイプを取り扱っている

製品案内※WEBカタログ(PDF)

WEBカタログ(PDF)※容器洗浄機

パナソニック産機システム株式会社

※アンダーカウンタータイプ有

※処理能力:30・42ラック/時間

※ブースター内蔵(電気:1φ100V・3φ200V)

本拠地:東京都

上場関係:パナソニック社100出資

得意分野:飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂・大型施設等様々

その他特徴:冷蔵庫・ショーケース・製氷機等と共に、洗浄機のバリエーションも豊富であり、国産品質にて多くの店舗・チェーン店等で採用されている

食器洗浄機を主とするが、器具洗浄機(容器洗浄機)についてもアンダーカウンタータイプ、スリムタイプを取り扱っている

アンダーカウンタータイプは10号相当、スリムタイプは16号相当の湯沸器が必要とされる

製品案内※食品システムトップ

製品案内

WEBカタログ一覧

株式会社フジマック(総合厨房メーカー)

※処理能力:30ラック/時間

※ブースター内蔵(電気:3φ200V)

※純水器・RO水対応

本拠地:東京都

上場関係:東証二部上場

得意分野:飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂・大型施設等様々

その他特徴:総合厨房機器メーカーとして、様々な機器を製造・販売している中で、器具洗浄機についても上記エピック社同様にドイツを本社とするMEIKO(マイコ)社製品を取り扱っている

製品案内※洗浄・消毒機器一覧

製品案内※器具洗浄機

 

マイコ(ドイツ):MEIKO

ホシザキ電機株式会社

※処理能力:10・30ラック/時間

※ブースター内蔵(電気:3φ200V)

本拠地:愛知県(全国エリアごとに分社化)

上場関係:東京・名証一部上場

得意分野:飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂・大型施設等様々

その他特徴:冷機器・製氷機・洗浄機を主だって製造・販売しており、洗浄機については省エネ型のJWEシリーズと、標準のJWシリーズがあり、国産洗浄機メーカーとして品質も安定、多くの店舗・チェーン店で採用されている

食器洗浄機が主であるが、器具洗浄機についてもスリムタイプ・ワイドタイプを取り扱っており、スペース・用途に応じて使い分けることが可能である

製品案内※製品一覧

製品案内※JWシリーズラインナップ

製品案内※JW器具洗浄機

ホバート・ジャパン株式会社

※アンダーカウンタータイプ・パススルータイプ有

※処理時間30・40ラック/時間

※ブースター内蔵(スチーム・電気:3φ200V)

※純水器・RO水対応

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂・大型施設等様々

その他特徴等:アメリカを総本部とするHOBART(ホバート)社日本支社であり、アメリカホバート・ドイツホバートそれぞれの特徴を生かした洗浄機・厨芥処理機及び、スライサー・チョッパー等の調理機器を輸入販売する

アメリカ製品はパワフル・頑丈/ドイツ製品は省エネを得意とする 

器具洗浄機についてはドイツ製をラインナップしており、アンダーカウンタータイプからスリム・ワイドタイプ他、他社にはないパススルタイプまで取り扱っており、純水等にも対応する

また、ブースターについては他社にないスチーム仕様も取り扱っている

製品案内※アンダーカウンター

製品案内※パススルータイプ他

 

アメリカサイト:Hobart Corporation World Headquaters  ドイツサイト:HOBART GmbH

上記英語版:Hobart Export Devision

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