17-28.天板クリーナー:50音順


※処理能力(欧州天板):120・240・600枚/時間
本拠地:大阪府
上場関係:非上場
得意分野:大型リテイル製菓製パン・ファクトリー
その他特徴等:昭和2年創業の老舗であり、製菓製パンオーブンをはじめ、天板クリーナー等を取り扱う企業である
天板クリーナーについては処理能力に応じて3タイプ(リターンタイプ・コンベヤータイプ)ラインナップしており、用途・スペースに応じて選択可能である
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補足説明
※各種トレイサイズ
○小型天板(1/2ホテルパン)
間口265×奥行325mm
○小型天板(日本独自のベーカリートレー)
間口265×奥行380mm
○8取天板(日本独自のベーカリートレー)
間口340×奥行430mm
間口350×奥行450mm
○6取天板(日本独自のベーカリートレー)
間口380×奥行530mm
○欧州天板(ヨーロッパ天板:ベーカリー・ペストリーの標準)
間口400×奥行600mm
○欧州天板ハーフサイズ(ヨーロッパ天板ハーフサイズ)
間口400×奥行300mm
○冷凍天板(欧州天板よりも大型で、ドーフリーザーで使用されることが多い)
間口435×奥行645mm
○シートパン(アメリカサイズ)
間口456×奥行657mm
間口457×奥行660mm