17-18.バーム(バウム)クーヘンオーブン(周辺機器含):50音順

株式会社ソーキナカタ

※ガス

本拠地:静岡県

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製菓

その他特徴等:省力化・合理化を目指した専用機の設計・製作を行う企業であり、食品機械についても多く手掛ける

バームクーヘンオーブンは主力製品ともいえ、1本焼きから最大6本焼き(直径210mm)まで機器の種類も豊富であり、多くの店に導入実績もある

その他、変形を防ぐ回転ラック・バームクーヘンスライサーといった周辺機器も充実している

※動画にて動作確認可能

製品案内(PDFカタログダウンロード可能)

株式会社中部コーポレーション

※電気

本拠地:愛知県

上場関係:東京・名証二部上場

得意分野:リテイル製菓

その他特徴:建材製品と共に、様々な食材加工機器及び、加熱機器を製造・販売する中で、製菓製パン各種オーブンについてもラインナップする

バームクーヘンオーブンについては1本焼きタイプを開発・販売している

※動画にて動作確認可能

フード機器トップ

製品案内※オーブン一覧

PDF・DWG・DXF承認図データ・取扱説明書データダウンロード可能※オーブン一覧

WEBカタログ(PDF)※製品群別一覧

バームクーヘンのチロリア

※ガス

本拠地:京都府

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製菓

その他特徴等:バームクーヘンを専門に販売する菓子店主が、独自に開発・特許取得までした1本焼きのバームクーヘンオーブンを販売している

ガスの消費量が1/3~1/2、焼成時の暑さについても1/2ということも大きな特徴である

製品案内

株式会社不二商会

※ガス・電気

本拠地:兵庫県

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製菓製パン

その他特徴等:バームクーヘンオーブンといえば同社であり、昨今ではオーブンだけでなく「勝てる店舗」として全体的な店舗創りも行っている

バームクーヘンオーブンについてはガス・電気から選択可能で、1本焼きから最大6本(直径200mm)・12本(直径120mm)焼きまでラインナップしており、各種特注も対応可能である

単に機器を納入するだけではなく、レシピ提案・焼成指導・パッケージ提案等といったトータルサポートを行っており、実績も多数である

製品案内※バームクーヘンオーブン

製品案内※関連機器

バームクーヘントータルプロデュース

有限会社ホップ技研

※ガス

本拠地:兵庫県

上場関係:非上場

得意分野:リテイル製菓

その他特徴等:製菓製パン機器販売・修理を主に行っており企業であり、バームクーヘンオーブンについては1本焼きについて取り扱っている

また、変形を防ぐ回転ラック・バームクーヘンスライサーといった周辺機器も充実している

製品案内(PDFカタログダウンロード可能)※バームクーヘンオーブン

製品案内※周辺機器

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