11-8.ミル・グラインダー:50音順

株式会社エピック

※ブルーワー用・エスプレッソ用・挽き売り用

※1φ100V・1φ200V・3φ200V

本拠地:東京都

上場関係:単体では非上場(株式会社フジマックのグループ会社)

得意分野:カフェ飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂等様々

その他特徴等:洗浄機・コーヒーマシン・ミキサー等世界各国の優れた機器を輸入・販売しており、グラインダーについてはコーヒーブルーワー同様にアメリカを本社とするBUNN(バン)社製品並びに、エスプレッソ用としてイタリアを本社とするFAEMA(ファエマ)社製品を輸入販売している

BUNNといえばコーヒーブルーワーと共に、グラインダーの代名詞ともいえるメーカーのひとつであり、長年培われてきたノウハウが生かされた製品である

特に、BrewWISEと呼ばれるシステムは、事前登録された豆情報がグラインダーからブルーワーへ転送され、最適なコーヒー抽出を可能とする最先端技術といえる

製品案内※BUNN ブルーワー用

製品案内※FAEMA エスプレッソ用

 

バン(アメリカ):BUNN ファエマ(イタリア):FAEMA

株式会社エフ・エム・アイ

※ブルーワー用・エスプレッソ用

※1φ100V・1φ200V・3φ200V

本拠地:大阪府

上場関係:非上場

得意分野:カフェ飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂等様々

その他特徴等:ベーカリー・コーヒー・各種調理機器及び、加熱機器を輸入販売しており、グラインダーについてはコーヒーブルーワー同様に、アメリカを本社とするCurtis(カーティス)社製品並びに、エスプレッソ用としてイタリアを本社とするLA CIMBALI(ラ・チンバリー)社製品を輸入販売している

カーティス社についてはバン社同様にブルーワー共に、グイランダーの代名詞のひとつといえる

また、ラ・チンバリーのマグナムオンデマンドタイプは、一般的に行われていたピーク時対応のために数杯分を事前にグラインドし、適宜取り出すというオペレーションから、まさにオンデマンドで一杯づつグラインドして取り出すという理想的オペレーションを可能としTた機器であり、昨今では非常に人気のある製品といえる

 

製品案内※Curtis

WEBカタログ(PDF)

製品案内※LA CIMBALIエスプレッソ用

WEBカタログ(PDF)※LA CIMBALIマグナムオンデマンド

WEBカタログ(PDF)※LA CIMBALI

 

カーティス(アメリカ):Curtis  ラ・チンバリー(イタリア):LA CIMBALI

カリタ株式会社

※ブルーワー用・エスプレッソ用・挽き売り用

※1φ100V

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:カフェ飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂等様々

その他特徴等:家庭用・業務用コーヒーシン・コーヒーフィルター及び、関連機器・備品等を製造・輸入販売している企業であり、非常に多くの製品を取り扱っている

ミル・グラインダーについては国産から輸入品まで様々な機種を取り揃え、ブルーワー用の輸入品としてはアメリカを本社とするFETCO(フェトコ)社製品、エスプレッソ用としてイタリアを本社とするBEZZERA(ベゼラ)社製品並びに、同じくイタリアを本社とするMAZZER(マッツァー)社製品をラインナップしている

エスプレッソ用でもマッツァーは最高級とされ、信頼のブランドである

また、同社独自のナイスカットミルは少量対応の機種であり、長年愛されるベストセラーといえる

製品案内※業務用製品一覧

製品案内※ナイスカットミル・ファーストフード用等

製品案内※FETCO

製品案内※BEZZERA

製品案内※MAZZER

 

フェトコ(アメリカ):FETCO ベゼラ(イタリア):BEZZERA  マッツァー(イタリア):MAZZER

北沢産業株式会社(総合厨房メーカー)

※エスプレッソ用・挽き売り用

※1φ100V

本拠地:東京都

上場関係:東証一部上場

得意分野:カフェ飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂等様々

その他特徴:総合厨房メーカーとして、様々な機器を取り扱う中で、ミル・グラインダーについてもラッキーアイクレマス社ボンマックブランド及び、イタリアを本社とするLA MARZOCCO(ラ・マルゾッコ)社製品をカタログ掲載し、取り扱っている

製品案内※サービスライン

WEBカタログ(PDF)※Curtisブルーワー用・LA CIMBALIエスプレッソ用

 

カーティス(アメリカ):Curtis  ラ・チンバリー(イタリア):LA CIMBALI

トーエイ工業株式会社

※ブルーワー用・エスプレッソ用

※1φ100V・1φ200V

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:カフェ飲食店・チェーン店等様々

その他特徴:ファーストフード及び、ファミリーレストランチェーンを主要顧客とし、多くの輸入製品を販売する中で、ミル・グラインダーについてはコーヒーブルーワー同様にアメリカを本社とするCurtis(カーティス)社製品並びに、エスプレッソ用としてイタリアを本社とするnuova SIMONELLI(ヌオヴァ シモネリ)社製品を取り扱っており、いづれもコーヒーマシンとのコンビネーションラインナップである

カーティス社についてはバン社同様にコーヒーブルーワーの代名詞のひとつといえる

製品案内※リンクは会社サイトと同様

 

カーティス(アメリカ):Curtis ヌオヴァ シモネリ(イタリア):nuova SIMONELLI

ブルーマチックジャパン株式会社

※ブルーワー用・エスプレッソ用

※1φ100V

本拠地:神奈川県

上場関係:非上場

得意分野:カフェ飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂等様々

その他特徴等:アメリカを本社とするBREWMATIC(ブルーマチック)社のコーヒーマシン及び、イタリアを本社とするCARIMALI(カリマリ)社からエスプレッソマシン等を輸入販売するコーヒー関連専門企業であり、ファーストフードチェーン店等を主要顧客する

その中でミル・グラインダーについてもコーヒーマシン各社製品を取り扱っており、ブルーワー用についてはファーストフードチェーン向けに表面シートをオリジナルカラーにするといった特別仕様等の対応も得意とし、様々なニーズに対応できる

その他、アメリカを本社とするBRATZA(バラッツァ)社小型グラインダーも取り揃えており、一杯取りコーヒーマシン(CGC)に最適な組合せといえる

製品案内※BREWMATICブルーワー用

製品案内※CARIMALIエスプレッソ用

製品案内※BARATZA

 

アメリカサイト:BREWMATIC カリマリ(イタリア):CARIMAL バラッツァ(アメリカ):BARATZA

 

ラビットシェフオンラインセレクトショップにて好評販売中

株式会社マグナ

※ブルーワー用・エスプレッソ用

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:カフェ飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂等様々

その他特徴:ドトールコーヒーチェーンの関連機械部門会社であり、様々なコーヒーマシン・厨房機器関係を取り扱っている他、企画段階からの店舗作り・サポート等の事業も行っている

当然ながらミル・グラインダーについても様々な機種をラインナップしており、イタリアを本社とするFAEMA(ファエマ)社エスプレッソ用、アメリカを本社とするFETCO(フェトコ)社ブルーワー用を取り扱っている

製品案内※コーヒー関連機器一覧


ファエマ(イタリア):FAEMA フェトコ(アメリカ):FETCO

メリタジャパン株式会社

※エスプレッソ用・挽き売り用・工業用

※1φ100V・1φ200V・3φ200V

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:カフェ飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂等様々

その他特徴等:ドイツを本社とするMERITTA(メリタ)社の日本法人であり、家庭用・業務用コーヒーマシン・コーヒーフィルター及び、関連機器・備品等を輸入販売している

ファーストフードチェーン店等をはじめ、あらゆる業種業態における顧客をもつ

その中でミル・グラインダーについても小型から大型まで様々な種類を取り扱っているが、ほとんどはドイツを本社とするMAHLKONIG(マールクーニック)社の製品であり、品質としても非常に高い

その他、イタリアを本社とするDALLA CORTE(ダラ・コルテ)社製品も取り扱っており、他メーカーにはない2連のオンデマンドタイプを取り扱っている

製品案内

WEBカタログ(PDF)※MAHLKONIG

 

ドイツサイト:MELITTA  マールクーニック(ドイツ):MAHLKONIG  ダラ・コルテ(イタリア):DALLA CORTE

ラッキーコーヒーマシン株式会社

※ブルーワー用・エスプレッソ用・挽き売り用・工業(業務)用

※1φ100V・1φ200V・3φ200V

本拠地:兵庫県

上場関係:非上場

得意分野:カフェ・飲食店・チェーン店・ホテル・社員食堂等様々

その他特徴:上島珈琲社の関連機械部門会社であり、様々なコーヒーマシン関係を取り扱うと共に、関係製品・備品・消耗品等も取り扱っている

ミル・グラインダーについては自社ブランドとして小型のBONMAC、輸入品としてアメリカを本社とするBUNN(バン)・スイスのditting(ディッティング)・イタリアのRANCILIO(ランチリオ)・LA MARZOCCO(ラ・マルゾッコ)・MAZZER(マッツァー)・ドイツのMAHLKONIG(マルクーニック)社製品等を取り扱う等、国内でも最多のラインナップといえる

製品案内※業務用・家庭用製品一覧トップ

 

ディッティング(スイス):ditting  ランチリオ(イタリア):RANCILIO  ラ・マルゾッコ(イタリア):LA MARZOCCO
バン(アメリカ):BUNN  マールクニック(ドイツ):MAHLKONIG  マッツァー(イタリア):MAZZER

ワタル株式会社

※エスプレッソ用・挽き売り用・工業用

※1φ100V・1φ200V・3φ200V

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:カフェ飲食店・チェーン店・工場等

その他特徴等:生豆の輸入からはじまった企業であり、現在ではコーヒー豆と共に、食材及び、コーヒー関係機器を輸入している

その中で、ミル・グライダーについてはスイスを本社とするditting(ディッティング)社の日本総代理店であり、長年にわたり同機器を取り扱っている

バリリーションとしても非常に豊富であり、エスプレッソ用・挽き売り用・工業用等、様々な機種をラインナップしている

製品案内

 

ディッティング(スイス):ditting

※調べてみたが、どの機器が最適なのかわからない・・・

その時は右アイコンをクリック!

最適なアドバイス・ソリューションを提案します