10-6.ホットショーケース:50音順

株式会社アンナカ

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:飲食店・チェーン店・サービスエリア等様々

その他特徴:通信機器・産業機器・自動車用のコンデンサー及び、タオルウォーマー・温蔵庫等の保温用厨房機器を製造するメーカーであり、厨房業界ではアンナカ社という社名よりもニッセイブランドとして浸透している

その中で、ホットショーケースについてもシーズヒーターを使用した一般的ホットショーケースから遠赤外線タイプまで、様々な種類をラインナップしており、サービスエリア等でもおなじみの製品といえる

製品案内※リンクは会社サイトと同様

エイシン電機株式会社

本拠地:神奈川県

上場関係:非上場

得意分野:飲食店・チェーン店・サービスエリア等様々

その他特徴:電気式に特化した厨房機器と共に、乾熱式温乳器も製造するメーカーであり、多くの電気製品をラインナップする中で、ホットショーケースについても一般的なシリーズから、加湿機能付までラインナップしており、サービスエリア等でもおなじみに製品といえる

製品案内(PDFカタログダウンロード可能)※製品一覧&保温関連機器

北沢産業株式会社(総合厨房メーカー)

本拠地:東京都

上場関係:東証一部上場

得意分野:飲食店・チェーン店・サービスエリア等様々

その他特徴:総合厨房メーカーとして、様々な機器を取り扱う中で、ホットショーケースについてもアンナカ社・エイシン社・タイジ社・ニチワ社の様々な種類をカタログ掲載し、取り扱っている

製品案内※サービスライン

WEBカタログ(PDF)

タイジ株式会社

本拠地:神奈川県

上場関係:非上場

得意分野:飲食店・チェーン店・サービスエリア等様々

その他特徴:タオルウォーマーや酒燗器の代名詞ともいうべきメーカーであり、厨房機器においても冷温小物製品について多くの製品をラインナップしている

その中で、ホットショーケースについてもハイグレード仕様から背面が開放されており赤外線ランプを使用しているリーズナブルタイプまで豊富に取り扱っており、鯛焼き用ラックといったオプションも取り揃えている

※鯛焼き用ラック対応機種:OS-600N・800N・900N

また、冷蔵ショーケース(同社新製品)とのコーディネーションを考慮されたホットショーケースについても新発売されている

製品案内※製品一覧

製品案内(PDF・CAD承認図データ・取扱説明書ダウンロード可能)

WEBカタログ(PDF)※新製品

製品案内※OS-600N WEBカタログ(PDF)※鯛焼き用ラック

WEBカタログ

PDFカタログダウンロード

タニコー株式会社(総合厨房メーカー)

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:飲食店・チェーン店・サービスエリア等様々

その他特徴:業界随一の工場設備を誇り、規格製品から特殊なステンレス製品等、他社では真似のできない製品を製造することもできる

ホットショーケースについては自社製造品と共に、アンナカ社・タイジ社製品についてカタログ掲載している

製品案内※WEBカタログ(PDF)

WEBカタログ(PDF)※サービス機器⇒電気ホットショーケース

トーエイ工業株式会社

本拠地:東京都

上場関係:非上場

得意分野:デリショップ・スーパー等

その他特徴:ファーストフード及び、ファミリーレストランチェーンを主要顧客とし、多くの輸入製品を販売する中で、ホットショーケース(ヒーテッド マーチャンダイザー)についてはアメリカを本社とするHENNY PENNY(ヘニーパニー)社製品を取り扱っている

日本ではあまり導入されるケースが少ない大型ホットショーケースであるが、外資系のスーパー等では同社のホットショーケースによるチキン・デリ等の販売が行われている

ホットショーケースは温度制御・ムラが出やすく、技術的にも難しい製品であるが、HENNY PENNYの特許技術保温方法により、庫内を均一に保持できる優れ物であり、パン(受け皿)によるものであるが加湿も可能である

製品案内※リンクは会社サイトと同様

 

ヘニーペニー(アメリカ):HENNY PENNY

ニチワ電機株式会社

本拠地:兵庫県

上場関係:非上場

得意分野:飲食店・チェーン店・サービスエリア等様々

その他特徴:電気機器に特化したメーカーであり、電気製品のことならほとんどの製品を製造・販売する中で、ホットショーケースについても、赤外線ランプを使用した標準品及び、遠赤外線ヒーターを採用したハイグレードタイプをラインナップしている

WEBカタログ(PDF)※ホットショーケース

WEBカタログ(PDF)※遠赤外線ホットショーケース

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